香港特產丨香港中國十大特產你知道自己多少?
(一)元郎老婆餅
袁朗妻子蛋糕是廣州地區著名的小吃，它也有一個優雅的名字叫“冬鹿角脆”。由於這種零食是由潮州大師的妻子做的，人們稱之為“潮州妻子蛋糕”。後來，經過他們的一些改進，妻子的蛋糕成為了廣州著名的點心。還有一種蛋糕叫做“丈夫蛋糕”，它的形狀略有不同，蛋卷味道和風格都很獨特。
(二)中式餅食
香港出售各種各樣的中國傳統蛋糕和節日美食，包括婚禮禮品蛋糕和月餅，適合婚禮和節日。 “老婆蛋糕”、棋子蛋糕、蛋卷、杏仁蛋糕等特殊點，可以品嘗美;時尚精致的獨立包裝，保證衛生，作為禮品贈送更加尊貴。 在旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣及北角，有許多專賣店及連鎖面包店，其中一些在各大百貨公司設有配送櫃台。
(三)香港玩具
香港的工業特種玩具出口自1972年以來一直是世界冠軍。隨著微電子技術和微加工技術的發展，香港的電子產品有大量的時尚產品來滿足市場的需求。每年一月舉行的香港玩具展覽會，是亞洲最大的玩具展覽會，也是全球第二大玩具展覽會。
(四)火熱玉米旋風
熱玉米旋風是香港的特色之一。玉米芯是傳統的北方食品，現在在香港被稱為“原味玉米”，很受歡迎。膨化玉米食品全部采用植物原料，不含黃油和豬油，是100%健康食品。
(五)九記牛腩
牛腩是牛的肚皮可以部分，周圍有筋膜，具有中國美容健康養顏的功效，是經典的粵菜以及材料，特色傳統小吃企業之一。在香港，牛腩的吃法也是一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定就是要將牛腩與牛骨進行一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華我們溶於湯中。清湯牛腩還會通過加入白蘿卜，更加豐富美味爽口。推薦：九記牛腩。香港最出名的牛腩店，首創清湯牛腩聞名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道還是很不錯。
(六)香港中西龍蝦
香港中西部龍蝦是亞洲傳統的先進海鮮。據說，龍蝦的原產地是美國，後來傳到日本，然後與日本進口的木材一起到中國。目前，全球五大類龍蝦的分類約有154種，分別來自美國、澳大利亞、中國、日本等地。香港是一個提供美味佳肴的天堂。煮龍蝦的方法有很多，比如烤龍蝦加湯，烤龍蝦加奶酪，龍蝦生魚片和龍蝦湯，這些都是令人興奮的。
(七)德發牛肉丸
香港制作牛肉丸以筋道多汁並且聞名，咬勁十足，在“497”的電影《食神》被誇張到中國可以直接用來當乒乓球打。傳說清順治年間，王氏精心開發了長江以南的特色，王後的後裔來到香港，牛丸成為香港著名的小吃，甚至受到英國女王的喜愛，也被稱為“貢丸”。牛肉丸通常和方便面一起煮，也可以和蝦、腰果等配料一起煮，也可以和鵪鶉蛋、芙蓉球一起炸，外面吃得脆而嫩，甜而可口。
(八)香港蝦糕
香港蝦糕是香港的一道中國特色傳統美食，主料是蝦仁，配料是綠色葉、雞蛋清，調料為熟豬油等，主要可以通過進行烘焙的方法以及制作設計而成。 成品白如玉，綠如翠，清心悅目，鹹鮮滑嫩，以香醋相佐，別具一種風味。
(九)雞蛋仔
蛋男孩是香港一種獨特的傳統街頭小吃，是香港正宗的街頭小吃之一，是華夫餅的一種變種。台灣被稱為雞肉蛋糕，也被稱為蛋蛋糕。將雞蛋、糖、面粉、輕牛奶等倒入兩個特殊的蜂窩鐵模板中間，然後在火上烘烤。倒出來的雞蛋是金黃色的，有蛋糕的香味，加中間半空，咬下來的味道是特殊的彈性牙齒。如果你去過香港，你會看到小吃店總是在長隊前，人們不知疲倦地等待著剛從烤箱裏出來的小吃，經常等一兩個小時沒有抱怨!這種零食就是雞蛋!20世紀50年代，雞蛋出現在香港，並以其脆而甜的味道迅速征服了人們，並在香港街頭廣受歡迎。
(十)香港燒臘
烤肉包括烤鵝、鴿子、乳豬、燒烤和一些鹽水菜肴。 通常先用秘制醬汁醃制一段時間，再放入烤箱烘焙，烤鵝，豬皮脆，肥膩，味道略似粵菜甜味。 深井烤鵝，是花田鴿的“老”之一。 廣東節上拜香神仙會帶來豬，電影、電視放映也喜歡剪豬圖吉利。 鹵菜式較輕，鹵鵝掌、鹵鴨腎等。
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